Heerlijk huisgemaakt Italiaans IJs

Ons inmiddels erg gewaardeerde vers, huisgemaakt Italiaans schepijs, ook in de winter! Wij leerden ijs maken in de bakermat van het echte Italiaanse ijs, Bologna en in Nederland bij het vakcentrum ijs, en dat proef je! Wij maken zelf de basis ijs, pasteuriseren en draaien daarna, dagelijks minimaal 20 verschillende smaken ijs.

Onze sorbet fruitsmaken (ook voor mensen met koemelkallergie) worden gemaakt met vers fruit en zijn gluten vrij (zover als dat mogelijk is in een bakkerij omgeving). Voor ons chocolade ijs gebruiken wij echte Callebaut Chocolade. Verder gebruiken wij geen kunstmatige kleurstoffen m.u.v. het smurfenijs.